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Description :
Le miel de fleurs de montagne est un miel multi floral, issu d’une large gamme de fleurs sauvages des vallées de l’Atlas Marocain.
Malgré sa couleur foncée, il possède un parfum doux et léger et un arôme floral dominant qui peut varier selon la nature des fleurs butinées. Il peut ainsi avoir des nuances fruitées, maltées ou terreuses, c’est ce qui fait sa particularité. Il est très riche en oligo-éléments.
Ses bienfaits sont multiples :
Il facilite la digestion (agit comme régulateur intestinal) ;
Il soulage la toux et les maux de gorge ;
Il possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes.
Conservation :
Cristallisation variable dépendamment des fleurs qui y sont présentes mais généralement faible.
A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
